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　5月27日――「花の日」
　山梨英和中学校様にとって大切な学校創立記念日でもあるこの特別な日に、2年生24名の皆様が当施設を訪問してくださいました。
 
　館内には、生徒の皆さんによる清らかな讃美歌や懐かしい唱歌がやさしく響き渡り、まるで初夏のやわらかな風が吹き抜けるような、穏やかで温かな時間が流れていました。
 
　一生懸命に歌う姿。
　丁寧に言葉を届けようとするまなざし。
　そして、心を込めて書かれたお手紙。
 
　その一つひとつが利用者様の心にまっすぐ届き、自然と笑顔がこぼれていました。
　「若い人たちの歌声を聞けて嬉しかったよ」
　「昔を思い出して涙が出そうになった」
　そんなお声も聞かれ、交流の輪の中には、世代を越えて心が通い合う温かな空気が広がっていました。
 
　利用者様の中には、生徒の皆さんにやさしく手を振られたり、お手紙を大切そうに何度も読み返されたりする姿も見られました。
　生徒の皆さんの純粋で真っ直ぐなやさしさが、利用者様にとって大きな励ましや元気につながったのだと思います。
 
　また、職員にとっても大変心に残る交流となりました。
　日々のケアの中で大切にしたい「人と人とのつながり」を、改めて感じさせていただけた貴重な時間となりました。
 
　山梨英和中学校の皆様、このたびは素敵な訪問を本当にありがとうございました。
　皆様の優しさと澄んだ歌声は、利用者様の心に温かな思い出として残り続けることと思います。
 
　これからも地域とのつながりを大切にしながら、笑顔あふれる交流の場を育んでまいります。

　画像は、ギャラリーでお楽しみください。
　https://www.nac-yumura.com/gallery/#n1001470
 
　SNSチーム　小池・亀井
 

　今月の郷土料理は、島根県雲南市に伝わる「焼きさば寿司」を提供しました。
 
　焼きさば寿司は、香ばしく焼き上げた鯖を使ったちらし寿司です。
　たけのこ、しいたけ、山菜など、季節の恵みを合わせることで、山の恵みと海の旨味を一度に楽しめる一品に仕上がります。
 
　ひと口食べると、焼き鯖のふくよかな旨味がごはんに広がり、山菜の香りがふわりと重なります。
　錦糸卵のやさしい彩りも加わり、見た目にも春らしさを感じられる、どこか懐かしく温かい郷土の味です。
 
　この料理には、昔の人々の暮らしの知恵が込められています。
　日本海で獲れた鯖を山間部まで届けるため、保存性を高める工夫として「焼き鯖」が広まったといわれています。
　厚みのある鯖を一本丸ごと焼き上げる調理法からも、食材を無駄にせず、おいしく味わってきた地域の知恵が感じられます。
 
　また、昭和初期の田植え時期には、近所同士で助け合いながら作業を行い、そのごちそうとして親しまれていた料理でもありました。
 
　香ばしい鯖の旨味、山菜の香り、錦糸卵の華やかさ。
　そこには、豊作への願いや、みんなで食卓を囲む温かい時間が込められていました。
 
　郷土料理は、ただお腹を満たすだけの食事ではありません。
　その土地の風土、暮らしの歴史、人々の想いまで味わえる、まさに「食べる地域の物語」です。
 
　これからも、毎日のお食事を通して、季節や地域の移ろいや日本各地の食文化を楽しんでいただけるよう、心を込めて取り組んでまいります。
 
　管理栄養士　小池
 

　今年も施設を囲む色とりどりの薔薇たちが、美しく咲き誇る季節がやってきました。
　やわらかな風に揺れる花々と、ふんわりと広がる芳醇な香り。
　施設周辺には、まるで“香りの花道”のような華やかな風景が広がっています。

　昨年に続き、この季節ならではの華やぎが施設全体をやさしく包み込み、利用者様、ご家族、地域の皆さま、そしてスタッフにも、笑顔あふれる癒しの時間を運んでくれています。

　珍しい品種の薔薇も多く、一輪ごとに異なる色彩や香りを楽しめるのも、この時期ならではの魅力です。
　咲き誇る薔薇を前に、
　「今年も本当にきれいね」
　「この香りに包まれると、心が落ち着くわ」
　「やっぱりここに来ると笑顔になれるね！」
　——そんなあたたかな声が、今年もあちらこちらから聞こえてきました。

　自然がくれる美しさには、人の心をやさしくほどく力があります。
　鮮やかな彩りと豊かな香りに包まれる時間は、日々の暮らしに潤いを与え、心まで明るくしてくれる大切なひとときです。

　私たちNAC湯村では、こうした季節の移ろいを、利用者様とともに丁寧に味わいながら、「心が動く時間」「人とつながる時間」を大切に育んでいます。

　そして今年も、毎年ご好評をいただいている“五感で楽しむ癒しの時間” ——「薔薇風呂」を予定しております。
　湯面にそっと浮かぶ色鮮やかな花びら。
　浴室いっぱいに広がる上品な薔薇の香り。
　まるで特別なリゾートに訪れたかのような、非日常の贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

　現在、薔薇は見頃を迎えておりますが、まだ多くの蕾もふくらみ始めています。
　これからさらに華やかな景色が広がっていく予定です。

　ご来訪やご面会の際には、ぜひ足を止めて、この季節だけの“香りの散歩道”をゆっくりとお楽しみください。

　なお、咲き誇る薔薇の様子は、ギャラリーでもご覧いただけます。
　ぜひ、NAC湯村ならではの春から初夏への彩りを感じていただければ幸いです。
　https://www.nac-yumura.com/gallery/#n1001462　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　介護職　長田涼斗

　まぶしい新緑と、やわらかな初夏の風。
　空を見上げるだけで、心まで晴れやかになる季節がやってきました。
　そんな特別な季節を皆様に感じていただきたく、今年も屋外駐車場にて「青空BBQランチ」を開催しました！
 
　この日のテーマは、
　「食べる楽しみを、五感いっぱいで味わうこと」
　炭火の香ばしい香り。
　ジュージューと焼ける音。
　青空の下で囲む食事の時間。
　いつもの昼食とはひと味違う　“心まで満たされるレストラン”　がオープンしました。
 
　■ 炭火の香りに包まれ、自然とこぼれる笑顔
　会場となった駐車場には、初夏のやさしい風が吹き抜け、開放感たっぷりの空間が広っていました。
　目の前で焼き上がるお肉から立ちのぼる香りに、
　「いい匂いだね」
　「お腹が空いてきたよ」
　そんな声があちらこちらから聞こえ、待っている時間さえも、“ごちそう”に変わっていきます。
　まるで旅行先のバーベキュー会場に来たかのような、非日常のひととき。
　皆様の表情も、いつも以上に生き生きと輝いていました。
 
　■ 初夏のごちそうが並ぶ！笑顔いっぱいのランチタイム
　今回のBBQメニューには、炭火だからこそ引き立つ美味しさをたっぷり詰め込みました。
　　
　　〇香ばしく焼き上げた「焼き鳥」
　　〇肉汁あふれる「サイコロハンバーグ」
　　〇甘みぎゅっと詰まった旬の「新玉ねぎ」
　　〇ホクホクの「かぼちゃ」、香り豊かな「しいたけ」
　　〇醤油の香ばしさが食欲をそそる「焼きとうもろこし」と「焼きおにぎり」も登場！

　冷えたジュースやノンアルコールビールで乾杯すると、会場は一気ににぎやかな雰囲気に包まれました。
 
　「外で食べると、こんなに美味しいんだね！」
　「また来年もやりたいね」
　そんな嬉しい言葉とともに、たくさんの笑顔が咲き誇る時間となりました。
 
　■ 食べる楽しみが、心を元気にしてくれる
　普段は少食な方も、この日は驚くほど箸が進み、何度もおかわりをされる場面も見られました。
 
　青空の下で、誰かと笑い合いながら食事を楽しむこと。
　季節の風を感じながら、“今この瞬間”を味わうこと。
 
　その一つひとつが、心を元気にし、明日への活力につながっているように感じます。
　皆様の笑顔は、私たちスタッフにとって何よりの宝物です。
　そして、その笑顔こそが、このBBQランチ最高の“ごちそう”でした。
 
　これからも、季節を感じ、心が動き、自然と笑顔になれる時間を大切にしてまいります。
 
　来年もまた、この青空の下――
　皆様と一緒に、最高の「おいしい思い出」をつくれますように。
　画像は、ギャラリーでお楽しみください。
　https://www.nac-yumura.com/gallery/#n1001460
 
　4階　食支援委員会　小宮山